Sivas, zengin mutfağıyla da ünlü olan bir şehirdir ve gastronomi tutkunları için lezzetli bir deneyim sunar. Şehirdeki restoranlar ve lokantalar, geleneksel Sivas mutfağının özgün tatlarını sunmanın yanı sıra, çeşitli yöresel yemekleri de misafirlerine sunar. Şehirdeki restoranlar, sokak lezzetleri ve yöresel pazarlar, Sivas'ın gastronomik zenginliklerini keşfetmek için ideal yerlerdir. Sivas'a gelen herkes, lezzet dolu bir yolculuğa çıkmak ve kendine özgü tatları denemek için bu şehirdeki yemek mekanlarını keşfetmeyi ihmal etmemelidir.

Sivas Köftesi – Nuri Usta Doyum Kebap

Sivas köftesinin yapımında ince kıyılmış dana eti, soğan, ekmek içi, baharatlar ve diğer malzemelerin bir araya getirilmesiyle hazırlanan köfteler, elde yoğrularak şekil verilir ve genellikle ızgarada pişirilir. Sivas köftesi, etin lezzetini korurken, özgün baharatlarıyla da kendine özgü bir tat sunar. Sivas köftesini tadabileceğiniz en iyi yerlerden biri Nuri Usta Doyum Kebap’tır.

Adres: Gültepe, 58080 Sivas Merkez/Sivas

Sivas Kebabı – Lezzetçi

Kuzu veya koyun etinin özenle hazırlanmış baharat karışımıyla marine edilip, uzun süre odun ateşinde pişirilerek hazırlanır. Etin üzerindeki baharat karışımı, ona karakteristik bir lezzet ve aroma katar. Sivas kebabı genellikle közlenmiş patlıcan, domates ve yeşilliklerle servis edilir. Sivas kebabını tadabileceğiniz en iyi yerlerden biri şehir merkezindeki Lezzetçi isimli mekandır.

Adres: Sularbaşı, 11-Aliağa Cami Sk. No:10, 58040 Sivas Merkez/Sivas

Divriği Pilavı – Konak Restoran

Divriği pilavı, Sivas'ın Divriği ilçesine özgü bir pilav çeşididir. Bu pilav, pirinç, nohut, kuzu eti, tereyağı ve çeşitli baharatlar kullanılarak hazırlanır. Pirinçlerin özel bir yöntemle işlenmesiyle elde edilen pilav, zengin aroması ve lezzetiyle öne çıkar. Divriği pilavı genellikle bayram ve düğün gibi özel günlerde hazırlanır. Hem besleyici hem de doyurucu olan bu pilav, yöresel bir tat deneyimi sunar ve Sivas'ın gastronomik zenginliklerinden biridir.

Adres: Kemenkeş, Sayar Sk. No:3, 58300 Divriği/Sivas

Rezervasyon Sorgulama

Miniyol'daki deneyiminizi iyileştirmek için çerezler kullanıyoruz. Detaylı bilgi için Aydınlatma Metni ’ni inceleyebilirsiniz.

Şifrenizi mi unuttunuz?

Şifrenizi hatırladınız mı?

Üye Girişi