Bolu, doğal güzellikleriyle ünlü olmasının yanı sıra zengin gastronomi kültürüne de sahip bir şehirdir. Bolu'nun kendine özgü mutfağı, yöresel lezzetler ve taze malzemelerle doludur. Şehirde gezinirken, lezzetli yemeklerin tadına bakmak için birçok seçenek bulabilirsiniz. Şehirde bulunan restoranlar, lokantalar, köy pazarları ve yaylalardaki köy lokantaları, şehrin lezzetlerini deneyebileceğiniz yerlerdir. Bolu'nun neşeli mutfak kültürü, lezzet avcıları için cennet niteliğindedir. Bolu'ya seyahat ederken, damak tadınıza uygun birçok lezzeti keşfetmek için şehrin zengin yemek kültürüne adım atmayı unutmayın.

Bolu Köftesi – Köfteci Hasan

Bolu köftesi, özel olarak hazırlanan kıyma ve çeşitli baharatlarla harmanlanarak yapılan bir lezzettir. İçerisinde maydanoz, soğan ve çeşniler de bulunur. Bolu köftesi genellikle çeşitli garnitürlerle birlikte servis edilir. Bolu'nun en sevilen yiyecekleri arasında yer alan Bolu köftesini tadabileceğiniz en iyi yerlerden biri Köfteci Hasan’dır.

Adres: Borazanlar, Borazanlar Mah Mehmet Akif Ersoy Bulvarı, Değerli Sk. 9/A, 14100 Bolu Merkez/Bolu

Abant Kebabı

Bolu şehrinin tanınmış yöresel lezzetlerinden biri olan Abant kebabı, bolu ekmekleriyle servis edilen ve içerisinde kızarmış patlıcan, kaşar ve et bulunan bir tattır. Et severlerin vazgeçilmez lezzetlerinden olan Abant kebabını, Bolu şehrinde bulunan birçok et restoranında deneyimleyebilirsiniz. Bu yöresel lezzet, özenle hazırlanan etlerin, kızarmış patlıcanların ve kaşarın birleşimiyle ortaya çıkarılan bir lezzettir.

Kaldırık Dolması

Kaldırık dolması genellikle mısır unuyla yapılır. Haşlanmış yapraklar içine soğan, sarımsak ve mısır unu eklenerek hazırlanır. Sonrasında sarma şeklinde pişirilir. Bunun yanı sıra kaldırık dolmasının üzerine sarımsaklı yoğurt dökerek tüketme seçeneğiniz de bulunur. Bolu şehrinin eşsiz lezzetlerinden olan kaldırık dolmasını, şehirdeki birçok lokantada deneyebilirsiniz.

Rezervasyon Sorgulama

Miniyol'daki deneyiminizi iyileştirmek için çerezler kullanıyoruz. Detaylı bilgi için Aydınlatma Metni ’ni inceleyebilirsiniz.

Şifrenizi mi unuttunuz?

Şifrenizi hatırladınız mı?

Üye Girişi